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Comenzó oficialmente la temporada de frutillas de San Pedro en Mercado Mayorista Lo Valledor
Con la participación de autoridades, agricultores y comerciantes, el Mercado Mayorista Lo Valledor y la Municipalidad de San Pedro dieron inicio a la temporada agrícola 2026-2027 de la frutilla, uno de los productos más destacados y esperados de la temporada primavera-verano.
La comuna de San Pedro posiciona a la Región Metropolitana como el principal polo frutillero del país. Con cerca de 1.500 hectáreas cultivadas anualmente, la zona concentra más del 40% de la producción nacional de esta fruta, involucrando en su trabajo al 10% de la población local.
Uno de los hitos diferenciadores de esta producción es su certificación. En 2022, el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INAPI) otorgó la marca de certificación «Dulzura de San Pedro» bajo el programa Sello de Origen, reconociendo atributos de calidad superiores en frescura, sabor y dulzor.
Al respecto, el alcalde de San Pedro, Manuel Devia, resaltó:
«Queremos impulsar y darle a la frutilla de San Pedro la importancia que merece, destacar su historia y su valor. Es un producto tan único que cuenta con su propio Sello de Origen».
El Mercado Mayorista Lo Valledor cumple un rol clave al consolidarse como el puente directo entre los agricultores y los comercios minoristas o feriantes. Nelson Oliveros, gerente de Operaciones de Lo Valledor, y Fernando Rencoret, seremi de Agricultura de la Región Metropolitana, enfatizaron el impacto socioeconómico de la actividad, destacando su capacidad para generar empleo y asegurar el abastecimiento de productos frescos de alta calidad en todo el país.
Durante la jornada de lanzamiento, los asistentes disfrutaron de diversas presentaciones de la fruta, tales como mermeladas artesanalmente preparadas, frutillas liofilizadas, repostería y platos salados, además de muestras artesanales y muestras folclóricas tradicionales de la zona.
